ゲストに菊本佳代さんを迎えて・・・

日時

2014年11月29日（土）

場所

文次郎 関内店

時間

14:00～16:00（13:30OPEN）

会費

3,500円

定員

30名様

― 「国酒」日本酒をもっと身近に！もっと楽しく！

そんな思いから、実際に日本酒を造る蔵人のお話を聞きながら楽しい時間を共有出来るよう、月に一度の蔵元交流会を開催しています。

第二十一回は、山形県酒田市の楯の川酒造より菊本佳代さんをお迎えします。1832年（天保3年）上杉藩家臣が庄内を訪れた際に、水の良さに驚き酒造りを始めることをすすめられ創業しました。

純米大吟醸のみを造り、その思い切った舵取りは従来の日本酒造にはない発想と着眼点で大きな反響を与えました。

また、全量限定吸水・全量麹蓋製麹・生出荷以外は瓶火入れなどなど…、徹底したこだわりと方針をもっての酒造り。

そんなこだわり酒のお話を聞いてみませんか？

席数に限りがありますのでお申込みはお早めに。

※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。