- 日時
- 2018年9月22日(土)
- 場所
- 文次郎 関内店
- 時間
- 12:00~15:00
- 会費
- 4,500円
- 定員
- 30名様
― 「国酒」日本酒をもっと身近に!もっと楽しく!
第六十一回は、和歌山県海南市「中野BC(株)」より 営業部・野口さんと30BYより杜氏就任されました武田博文さんをお迎えします。1932年「中野醤油店」として始まりました。
関西初のうすくち醤油の醸造に成功し、続いて焼酎の製造を開始しました。3年目には県下最大規模となり、焼酎製造に専念するため醤油製造から撤退しました。近年では梅酒ブームで全国的に一躍脚光を浴びている中野BCですが日本酒における技も高いレベルを誇っ
ています。
数ある日本酒の中でも「埋もれない良い個性」でありながらより多くの方に美味しいと感動して頂ける味覚をどう表現するか?どう作り上げるか?と日々その想いを形にしています。
・・・そんなお話を聞いてみませんか?
席数に限りがありますので、お申込みはお早めに。
※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。