日時

2018年2月24日（土）

場所

文次郎 関内店

時間

12:00～15:00

会費

4,500円

定員

30名様

― 「国酒」日本酒をもっと身近に！もっと楽しく！！

第五十四回は、新潟県佐渡市「北雪酒造」より営業部・影山信行さんをお迎えします。

明治5年創業。人に愛される酒は安全で安心できるものだと考え、酒づくりの基本となる米づくりにおいても水にこだわり農薬や
科学肥料には頼らない農法を徹底。創業以来、守り受け継がれた熟練の技の一方で、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機などこれまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れ日本酒づくりの時代を切り開くイノベーティブ酒づくり…そんなお話を聞いてみませんか？

席数に限りがありますので、お申込みはお早めに。

※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。