- 日時
- 2017年9月30日(土)
- 場所
- 文次郎 関内店
- 時間
- 12:00~15:00
- 会費
- 4,500円
- 定員
- 30名様
― 「国酒」日本酒をもっと身近に!もっと楽しく!!
そんな思いから、実際に日本酒を造る蔵人のお話を聞きながら楽しい時間を共有できるよう、月に一度の蔵元交流会を開催しています。
第四十九回は、茨城県筑西市「来福酒造」より藤村社長をお迎えいたします。
亨保元年(1716年)創業。当時からの銘柄「来福」は俳句の「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来するものです。
数十種類の酒造好適米と花酵母を使用し、出来る限り自社精米してお米の出来を見極めています。
酵母も自社培養しており、いい米がいい麹を造、いい酵母とミックスされて完成していきます。
品質一本、真っ向勝負を経営理念に、伝統技術を駆使して磨き重ねた数々を、お飲みになるお客様のもとに福が来ることを願い醸していく・・・。
そんなお話を聞いてみませんか?
席数に限りがありますので、お申込みはお早めに。
※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。