- 日時
- 2018年3月24日(土)
- 場所
- 文次郎 関内店
- 時間
- 12:00~15:00
- 会費
- 4,500円
- 定員
- 30名様
― 「国酒」日本酒をもっと身近に!もっと楽しく!!
第五十五回は、山口県周南市「はつもみぢ」より原田康宏社長をお迎えします。
文政8年創業。徳川家斉将軍の頃で、吉田松陰をはじめとする明治維新の重要人物が多く生まれた時代にはつもみぢの酒造りは始まりました。全量純米酒の蔵で使用するお米は山口県産・山田錦と西都の雫のみ。
水は仕込みごとに地域の清水を汲みに行きそれを原料とそして使用しています。
地域の米と地元の水で、地域の方たちと一緒にお酒を造り、地域の人に愛されるお酒。そんな土地、風土に合うものがお酒だと考えています…そんなお話を聞いてみませんか?
席数に限りがありますので、お申込みはお早めに。
※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。